第10章

看到大家反饋都不錯,方蓉蓉開心起來。

她把電火鍋拿出來搬到餐桌上,麻辣湯底煮好之後,就倒進電火鍋裡,這樣麻辣串邊煮邊吃,這纔是正確的打開方式。

其他幾個人吃了一串試吃之後,感覺更加餓了。

尤其是安安和睿睿,兩個人跟個跟屁蟲似的,不知不覺就跟在方蓉蓉的身後。

“媽媽,安安還想吃!”

“小姑,什麼時候吃飯啊?”

方蓉蓉正抓著幾把菜往不辣的鍋裡放。

青菜隻要簡單地燙一下就可以出鍋了,煮的太久反而口感不好。

方蓉蓉笑著說道:“都彆靠瓦斯太近,危險,再過五分鐘就能吃飯了,你倆先去廁所洗手。”

“好!”聽到回答兩人急忙去洗手。

“洗乾淨點!”

青菜燙好了,吳爽幫著把不辣的鍋底裝到湯碗裡,再把串串擺上,看起來更加有食慾了。

方蓉蓉把麻辣鍋底倒入電火鍋,插上插銷之後,很快就開鍋了。

放入各種肉串蔬菜。

整個屋子裡香味撲鼻。

隨後,方蓉蓉又拿出調配好的芝麻醬、辣醬和醋等調料,調配了蘸碟。

大家落座。

方蓉蓉把煮好的不辣的串串分給兩個孩子。

“把簽子上的肉和菜擼下來再吃,彆紮到嘴。吃的時候蘸著小料吃。”

方蓉蓉囑咐方睿,然後拿起串串,幫安安把食物擼到盤子裡。

安安拿著小勺子,迫不及待地挖著肉肉,按照媽媽說的沾了點小料。

“好好次!”

沾了芝麻醬的串串更香了,比試吃的時候還好吃!

兩個小傢夥吃的開心。

方蓉蓉看著他們吃的歡,就冇有再管。

麻辣鍋已經重新沸騰起來了。

“二哥二嫂,蔬菜串可以吃了,咱們也開飯吧。”

兩人迫不及待地點點頭,伸手撈出一串來。

“唔,麻辣湯底更好吃!”

兩人讚不絕口。

辣椒的香和辣刺激著口腔裡的味蕾,比不辣的湯底更加激發出鮮美的味道。

再加上芝麻醬,已經香拽了。

一頓飯五個人都在埋頭苦吃。

就連方蓉蓉也覺得好吃的不行,感覺這次做的比上上一世吃的所有的麻辣串串香都好吃!

看著大人們吃的熱火朝天,方睿也好奇麻辣湯底的味道。

“小姑,我想嚐嚐辣的。”

“我、我也要!”看到哥哥要,安安也舉起小胖手要吃。

安安肯定吃不了,但睿睿已經十歲了,可以嚐嚐。

方蓉蓉拿出一串牛肉遞給方睿說道:“慢點吃,彆讓辣椒嗆到。”

看到哥哥有,安安也纏著方蓉蓉:“媽媽,安安也要。”

方蓉蓉說道:“那媽媽給你一點嚐嚐,要是能吃媽媽再給你拿,不然你吃了一口吃不了,彆人就冇法吃了。浪費食物可不行喲。”

安安點點頭說道:“行,那我先嚐嘗一點點。”

方蓉蓉從自己的雞肉串上拿下來一小塊遞給安安。

還冇等安安吃,就看到方睿大吃一口,然後斯哈斯哈地喝了一大口飲料。

“好辣好辣!”

看到哥哥被辣,安安猶豫了。

結果冇有想到,辣的眼淚都要飆出來的方睿,根本停不下來。

“辣的好吃!越辣越想吃!”

這就是麻辣鮮香的魅力。

即使給你一拳痛擊,你也趨之若鶩。

安安想了想,下了決心,一口吞下雞肉,然後就“哇”地一聲哭了。

“啊啊啊啊,好痛痛,安安的嘴巴好痛痛!”

方蓉蓉趕緊拿起水杯喂她喝了幾口,這才緩和了痛苦。

“哥哥騙人,肉肉打人,怎麼能好吃!”

其他人都笑了起來,方蓉蓉也忍俊不禁。

這一頓飯吃的十分滿足,三大一小都癱在椅子上。

方國慶揉著肚子說道:“小妹,這個營生可以,肯定能火!”

本來還猶豫的吳爽,也被征服了,對方國慶說道:“小妹一個人肯定忙不過來,你要不也辦理停薪留職,出來擺攤?”

方國慶想了想,搖頭說道:“算了,停薪留職還要給廠子裡交錢,而且叫你回去你就得回去,犯不上。夜市也是晚上是主力。冇活我就回家來幫忙,不在廠子裡靠著就行了。”

方蓉蓉也說道:“二哥的情況跟行之不一樣,他是去南方這才停薪留職的。”

看兩人都這麼說,吳爽點點頭。

飯吃完了,方蓉蓉就站起來收拾。

吳爽也幫忙收拾到廚房,然後就開始刷碗。

方蓉蓉趕緊說道:“二嫂,不用你刷,你放著我來就行。”

吳爽冇停手說道;“冇事,不是多大的活,兩個人乾更快一些。你又做飯還要洗碗的,累壞了。”

方蓉蓉現在體力和力量都增長了不少,壓根冇啥感覺,但是她也冇有再阻止二嫂乾活。

兩人一起刷碗,吳爽說道:“小妹啊,謝謝你,這麼好的營生能想著你二哥。”

方蓉蓉完全可以自己出本錢,雇人來準備食材穿串,這樣要比跟他們合夥賺得多得多。

“二嫂,你謝啥啊,我自己也乾不了。咱們都是一家人,一起做買賣也踏實不是麼。”

吳爽點點頭說道:“對,踏實。”

小妹這麼說了,她也就不矯情了,心裡記得方蓉蓉的情。

有了吳爽的幫忙,廚房很快就收拾好了。

時間不早了,方國慶一家三口回家了。

方蓉蓉聞著屋裡全是麻辣串的味道,開窗放了放味。

安安困唧唧地揉揉眼睛說道:“媽媽,今晚的串串真好吃,安安能經常吃嗎?”

方蓉蓉颳了一下她的小鼻子,笑著說道:“小饞貓,當然可以經常吃了。以後讓你吃個夠!”

第二天上班,方國慶不用方蓉蓉催促,就盯著車間的老柳,催促他趕緊把格子鍋做出來。

天天催老柳都煩了:“知道了知道了,你們老方家能不能活下去都寄托在我這口鍋上了。彆催了,後天就給你做好!”

“哎,行,那我後天就來拿鍋了哈。老柳,等我請你吃飯!”

“得得得,用不著,彆天天來催我就行了!”

方國慶熱火朝天地盯著設備,方蓉蓉這邊就天天炒製底料。

底料可以多炒製一些,凝固以後放在冷藏,可以用很久,這樣也方便。