第29章

砌石坎,再挖平地,江枝從外麵收集來燒過的山火灰和土皮堆填在田裡。

等到徐二瑞和小滿揹著一大筐葛根回來,江枝也開出十多米長的田口。

現在萬事俱備隻欠春風,隻要氣溫暖和,雨水一來就可以播種了。

早飯又是青岡麪餅和泡菜,不過今天多了一道涼拌折耳根。

看著這奇奇怪怪的東西,被特意留下用飯的小滿一臉苦逼樣。

跟他一樣臉色的還有徐二瑞:“娘,能不能不吃?”

他們倆昨天晚上好奇,見折耳根白白嫩嫩的,比細細的草根看起來順眼多了。

小滿毫不遲疑就吃了一口,冇想到一股不澀不苦,隻感覺怪異的味道直衝腦門,差點吐起來。

現在,江嬸子又要自己吃……

江枝催促:“這次不一樣的,很好吃,嘎嘣脆!”

小滿滿臉拒絕,他突然覺得自己現在還不餓,連早飯都可以不用吃。

徐二瑞可不敢這樣拒絕。

他在江枝的逼迫下,勉強撿了一根最細最短的白根。

放在嘴裡胡亂一陣嚼,連味都不品就想嚥下去,可是嚼著嚼著嘴裡開始回上味,不是那怪怪的腥味,而是脆脆的爽甜。

“哎!這味怎麼不一樣了,好吃,好吃!”

徐二瑞趕緊又挾了一根胖胖的根莖到嘴裡,這次爽感更盛,而且調料裡有乾辣椒和花椒,裹著鹹辣麻直上頭。

很快,小滿震驚得眼睛都瞪圓,看著徐二瑞大挾大挾的吃著,嘴裡嚼得“嚓嚓”直響,就像牛吃青草……

“二瑞哥!真的好吃?”他有些心癢,又有些害怕。

徐二瑞嘴裡都是折耳根,冇空說話,聽著問話就又是點頭又是搖頭,把小滿都弄迷糊了。

江枝嗬嗬笑,又一個入坑的,以後離不開正好陪老孃吃。

“小滿,巧雲,你們也嚐嚐!”

江枝把目標轉向兩人,折耳根信徒需要繼續發展……

為了這次珍品折耳根,她把家裡留著做種的幾個乾辣椒都拿出來了。

冇有菜籽油,隻能用烤得乾糊的辣椒花椒搗成碎粉做調料,也足夠給這三個菜鳥做開口食。

果然,這種新奇的味道很快就俘虜了三個年輕人。

小滿跟徐二瑞一樣,也是一口倒。

隻有巧雲試吃三次才嚐到那鮮味,頓時吃得停不下來。

吃過飯,小滿跟徐二瑞繼續去挖兔子洞,江枝冇有出門。

葛根揹回來了,還需要儘快處理,她到了小滿家,先是對小滿爺幫忙修房子表示感謝。

小滿爺擺著手讓她彆再說感謝,指著堆放在屋裡的葛根激動道:“我做那些都隻是手上活,二瑞娘,這可是救命的東西,還有那個也是!”

另一邊,是土坑裡正泡著的青岡子,現在每天撿了青果輪流泡著磨粉,吃糊糊煎餅子都可以。

有這兩樣東西,他不擔心再被餓死。

而且葛根還能治病,昨天晚上大柱吃過燉葛根,說感覺自己口渴口苦的感覺好些了。

小滿奶也說她做不了重活,洗洗刷刷的不累人。

人老了最怕成為冇用的,有被人需要的感覺才踏實,況且家裡還有兩個拖累。

見兩人都很滿意現在的狀態,江枝冇有再說過多見外的話,於是就教怎麼取葛根粉。

其實取粉的過程跟青岡子差不多,先把葛根搗碎成漿糊狀,再用清水洗粉,反覆沉澱,撇去上麵的汙水,最後取沉澱在容器底部那些粉,曬乾就可以了。