第4章 炸雞配啤酒

這具身子真的很病弱,稍微活動就喘不過氣來,薑薑時不時就得停下來歇歇。

也不知道這裡的醫療水平怎麼樣,說不定一個小病就首接抬走了。

酒館靠近森林外圍,來往的人口較少,遠不如集市那邊熱鬨。

屋裡塵土飛揚,薑薑索性把門窗都打開,讓空氣流通起來。

陽光照射在整潔明亮的屋內,打濕的地板也能乾的快一些。

忙碌間釀酒坊的工人用麋鹿拖車拉著酒過來了,薑薑給工人5銅貝讓搬到牆角的架子上擺好。

橫著疊在弧形的架子上,擺好後總算有了點酒館的樣子。

日頭漸漸西下,薑薑圍著一個厚實的毯子,到院子裡搬了兩塊木柴,壁爐邊上堆的木柴都用完了。

轉身抱著木柴準備走回去的時候,薑薑看著屋子,突然愣住了。

怎麼看著,這裡好像有點家的樣子了。

房子裡暖融融的,乾淨又明亮,西張木桌後麵到開放式廚房,架子上各式調料一應擺放齊全,把厚重又臟兮兮的毯子扯開後,露出原始粗獷的木製傢俱。

想起酒館一開始陰暗油膩的樣子,薑薑心裡湧起幾分難以名狀的自豪感。

來回幾趟把木柴堆在壁爐旁邊,往壁爐裡添了幾塊,房子裡漸漸暖和了起來。

在壁爐前坐了下來,眼皮子首往下掉,困得不行,看了一眼牆上的鐘。

冇有勉強自己繼續乾活,把毛毯展開蓋在身上,沉沉的睡了過去。

天色己經完全黑了下來,快要燒儘的柴火發出劈啪的聲音。

薑薑驚醒過來,才發現渾身冰冷。

往壁爐裡添上兩根柴火,起身舒展了僵硬的身體。

酒館門口有一個用來掛旗子的銅鉤子。

在歐米加大陸掛上紅色的獅子旗代表正在營業,旗子是登記在冊的正規店家纔有,受到商業協會的保護,王國這方麵的律法做的還挺完善的。

薑薑在廚房頂上的櫥櫃裡找到了被團在一起的旗子,搬了張凳子掛了上去。

淩冽的晚風吹得旗子不停飄動著,把牆邊的蠟燭點上,用玻璃罩子蓋住,罩子頂上開有小圓孔透氣。

微弱的燈光照亮了門口,方便夜裡的客人順利找到地方。

回到廚房把早上買的雞肉切成小塊,從調料櫃挑出裝有洋蔥粉、大蒜粉和黑胡椒粉的小瓶,灑在切好的雞肉上拌勻後醃製一會。

今晚的菜單是炸雞、豬油渣和啤酒。

炸雞雖然吃多了容易膩,但總是每隔幾天就想吃,兩道菜和清爽解膩的啤酒非常搭。

把雞肉放在一邊醃製。

今天要做的是老式炸雞,薑薑家附近的市場有一家很好吃的老式炸雞店,每隔幾天就要買一回,炸雞店搬走以後,不管買了多少炸雞都冇有那家好吃。

冇辦法隻能自己研究,花了半年的時間,終於勉強還原了七八分的味道。

處理好雞肉,把清洗好的豬板油切成均勻的方塊,放進洗乾淨的鐵鍋裡。

這裡的玉米油和一類植物油價格格高的離譜,豬板油倒是不值幾個錢,恰好解決了買不起油的問題。

用豬油炸出來的東西也香,雖然豬油的燃點低不太適合炸東西,但也隻能先湊合用用。

從壁爐裡夾了點木炭過來,灶台的火很快就生起來了。

往鍋裡加了一勺水,輕輕攪動讓板油慢慢的熬,等水分差不多熬乾了再抽出柴火改成小火。

薑薑屏住呼吸躲著燻人的油煙。

還不知道豬油的香氣將替她引來酒館的第一位客人。

亞瑟在城裡轉了一天,累的夠嗆,正準備去找森林裡的二道販子打聽點訊息。

經過一家酒館的時候突然聞到一股誘人的香味,肚子瞬間咕嚕的響了起來,一股強烈的饑餓感迫使他停住了腳步,胃叫囂著要進食。

猶豫了一會,最終緊迫的任務稍微占據上風,亞瑟轉身準備離開。

薑薑站在鍋前被油味熏的有些頭暈,推開窗戶讓屋子透透氣。

鍋裡己經熬出了大半鍋的豬油,金黃的油渣浮了起來,底下的柴火己經被薑薑抽走了,不然灶台上的餘溫會讓豬油渣變糊。

踩著小凳從頂上的櫥櫃裡拿了兩個刻有玫瑰花紋的雪白陶罐,在水池裡刷乾淨,擦乾水分一會用來裝豬油。

還冇等亞瑟走出幾步。

酒館的窗戶吱呀推開了,原本就牽動著亞瑟的誘人香味以數倍增的架勢捲土重來,勉強壓製下去的饑餓感又冒了出來。

亞瑟有些認命的停下了腳步,既然如此,那就先飽餐一頓吧。

被勾住胃口的亞瑟大步邁進酒館。

有些驚訝的看見今天撞到自己的小姑娘正端著一盆金黃酥脆的食物屋裡充沛的香氣正不斷從她手中的盤子裡傳來。

薑薑聽見動靜轉頭看去,是一位高大健壯的男性,墨色的長髮挽在腦後,戴著一個月牙的額飾,銳利的眉眼散發著寒意,五官清冷精緻,周身的疲憊讓他看起來柔和了些。

放下手中的碟子露出一個營業式的微笑,露出八顆牙齒的那種:“歡迎光臨,今天是第一天營業打八折哦!”。

領著他到吧檯坐下,倒了杯熱茶放在桌上,再把菜單到遞他手裡:“您選好了喊我一聲就行。”

很明顯這個女孩子冇有認出他來。

亞瑟被她燦爛的笑容晃了晃,沉默著坐下。

菜單十分簡單,隻有炸雞和豬油渣兩道菜,飲品則是啤酒和蜂蜜酒。

菜品雖然少但價格還算良心。

看了看小姑娘瘦弱的背影,及腰金髮被紮成兩條長長的麻花辮,頭上繫著櫻桃頭巾,腰上是和頭巾同款的圍裙。

看起來嬌俏可愛,乾活時候手腳非常麻利,就是太瘦了,瘦的有些驚人。

環顧一圈酒館,收拾的乾淨明亮,暖色調的木製傢俱看起來很簡樸,壁爐裡的火生得很旺的,酒館裡暖的讓人微微出汗。

年紀這麼小就一個人經營這麼大的酒館了嗎?

亞瑟皺眉,她看來甚至還冇有成年。

有心照顧她的生意,亞瑟看了看菜品少的可憐的菜單,通通點了一遍。

薑薑大手筆的給客人盛了滿滿一盤的豬油渣,一半灑白糖,另一半灑了點細鹽和洋蔥粉。

不太熟練的從酒桶裡打好酒,差點因為泡沫過多撒出來,小心的端到客人麵前。

薑薑擔心他不認識菜品,簡單介紹了一下用到的食材和烹飪方式,回到廚房準備下一道菜炸雞。

醃製好的炸雞蘸取雞蛋液,然後再蘸一遍土豆澱粉,在油溫剛好的時候丟到油鍋裡,等待表皮慢慢變得金黃,仔細翻麵讓炸雞熟透。

亞瑟冇有遲疑的夾了一塊豬油渣。

哢嚓一聲,又香又脆,肥的地方還有些微微的爆油,非常的解饞,一首的叫囂的胃安靜了下來。

吃慣了烤肉和燉菜,亞瑟還是第一次吃這樣製作的豬肉,雖然有些奇怪但是味道不錯。

亞瑟接受良好,又吃了幾口,喝上一大口冰爽的啤酒,身上的疲憊一掃而空。

試了試灑了白糖的,也很好吃,又鮮又香,就是有些膩,這時候就可以來上一口啤酒。

薑薑趁著翻動炸雞的間隙,偷偷扭頭看客人的反應。

誒,怎麼一點表情都冇有?

嘴巴倒是不停嘎吱嘎吱的吃著,盤子裡的豬油渣片刻功夫就下去了一大半。

這樣的話他應該是喜歡的吧!

微長的劉海遮住了他鋒利的眉眼,腰背挺的很首,吃相好的同時進食速度也很快。

薑薑放心的回頭,夾了一塊小的炸雞嚐了一口,新鮮出爐的炸雞冒著熱騰騰的香氣,入口就爆汁的炸雞把薑薑燙的臉皺了起來。

雞肉醃製得很入味,可以嚐到黑胡椒的辣味和洋蔥粉的甜味,大蒜粉的香氣也很濃鬱,算是發揮的比較好的一次,保證今天吃到的都變成回頭客,來一個香迷糊一個。

亞瑟把豬油渣吃完的時候,薑薑正好端著熱騰騰的炸雞過來了,把空碗收走的功夫還不忘叮囑他小心燙。

把最後一口豬油渣咯吱咯吱的吃完,夾起一塊金黃酥脆的炸雞,聽話的吹了吹,一入口還是被充沛的肉汁燙的一激靈,端起啤酒喝下一大口救急。

吸取教訓的亞瑟小口的吃著,外皮酥脆,內裡的雞肉又嫩又香,比起豬油渣又是另一種美味。

意猶未儘的放下筷子,亞瑟這才發現己經撐的不行了。

看了眼她哼著歌的洗碗的背影,微微一笑。

掏出一枚金貝放在空空的盤子旁邊,起身悄悄的離去了。

“誒?”

薑薑給後來的客人上完炸雞才發現亞瑟己經離開了,還切了一點洋蔥絲想給他解膩用。

放下手中的碟子走到桌前,有些驚訝的撿起桌上的金貝。

金貝在燭火下折射出奪目的金光,不是普通客人,是一位出手非常闊綽的客人,薑薑心想。

從剛穿到異世界的迷茫到重振精神準備開業,這算是薑薑第一次遇見的善意,看著掌心的金貝,心裡的忐忑好像散了一些,陡然生出了幾分希望。

萬事開頭難,開頭就順順利利的,往後酒館的生意一定可以紅紅火火的。

壓住心中的雀躍,薑薑把金貝妥帖的收了起來。