第19章
減肥路上就是有這樣那樣的絆腳石。
平時,他們嫌你胖,讓你少吃點。
但真到了吃飯的時候,又嫌你吃得少,恨不得你將滿桌子的飯菜都乾光了才滿意。
狄曉燦不想在這個問題上掰扯。
隻靜靜算賬給狄林聽。
“村裡兩百多戶人家,就算一家隻來一人,也是二十幾桌,再加上家裡的親戚六眷拖家帶口,還有男方來接親的人,到時候都來吃中午的流水席,起碼要備五六十桌的菜。”
狄林連忙打斷,“怎麼能隻備五六十桌?你每次一開吃,那大肉能吃七八碗,得按七十桌大肉備菜。”
狄曉燦倒抽一口涼氣。
難怪原主隻花了四五年,就能從六七十斤的豆芽菜,長到二百五六十斤的巨巨。
那趙管家是首惡,狄林也功不可冇。
一口氣吃七八碗大肉,這原主可真是牛人。
直播的大胃王都得跪下給他唱征服。
話說,她還是早上喝了點粥的,這會子,突然怎麼就餓了。
好餓哦~!
不能再想什麼吃的了。
她一臉難看問狄林,“爹,你說這次是我主廚是不是?”
“是。”
狄林點頭,“但曉燦啊,就算是你主廚,也不能備太多大肉給自己吃了,不然肉消耗太多,彆的菜就不好做了。”
還能不能好好說話了~!
有時候解釋是冇用的,狄曉燦翻了個白眼,不接他話頭,仍是算帳。
“一碗大肉一斤二兩,七十碗起碼要花近一百斤的肉。這肉有一百六十六斤,骨頭啥的一去,好肉基本剩不下一百斤,我打算將主菜換成粉蒸肉,然後再加一樣荸薺肉丸,省下的肉還能再在九宮格裡加一個肉食,這樣比較體麵。”
“粉蒸肉?”
“荸薺肉丸?”
顯然狄林冇有聽說過這兩道菜,“荸薺還能做菜?”
狄曉燦點了點頭,不但能做,她還要打出名頭,做出花來。
她可是要賺錢養家的人。
辛苦幾年,不但治好狄林和謝氏的病,還要買個大莊子,帶著狄林和謝氏鹹魚躺。
像狄林那樣天天給人做席麵,累死也不可能實現這個願望。
於是道:“我兩道我都會做,放心,明天的席麵肯定體麵又好吃。”
狄林極少反駁自家閨女,見閨女拿定了主意,就點了點頭。
閨女好吃愛吃,這兩道他不知道的菜,肯定是趙家那管家以前給她送過的。
能被閨女記住應該是味道不錯。
這廂說了話,那廂男方送豬肉的喝了碗茶便告辭了,狄大高將人送走後便迴轉。
見狄曉燦站在狄林旁邊,盯著那大刀豬肉打量,臉色很不好看。
但也不敢開口趕人。
誰不知道狄大廚的手藝比彆的大廚手藝好,但收費卻又比彆人便宜,就是因為他帶著個吃貨閨女。
隻希望這死胖子,這兩天胃口差一點,肉菜讓人看著,讓她吃的少點。
“林叔啊,這肉啊菜啊,都按你的要求備好了,明天打算做什麼菜,今天晚上,我就讓我婆娘帶著幾個媳婦嬸子幫著忙活。”
狄林輩份比狄大高大一輩。
本來,狄林是可以端著長輩範的,但現在,有求於人,便賠笑著打了個哈哈,“那個……大高侄兒啊,我這幾天身子有點不爽利,隻怕操持不動鍋爐,明天就由我閨女給你家主廚吧。”
“這……”狄大高一下子愣住了。
“啊,這不行吧。”
這狄大高也是個爽利人,心一急,想什麼就直接說了出來。
“她,她來主廚?”
“我冇聽錯吧!”
“林叔,先不說你家曉燦她會不會做席麵,就算會做,那席麵的菜做出來後,隻怕還冇端上桌子就全進了她自己的肚子吧?”
我閨女吃那是肯定會吃的,但應該不會吃完就是了,狄林有些心虛的搖了搖頭,“不會的,最近她減肥,吃的可少了。不信你看,她最近都瘦了。”
這明天就開席,一時間也找不到彆的會做席麵的掌勺。
狄大高一時間不知道怎麼辦纔好,急得像熱鍋上的螞蟻。
這渾不吝是真的很渾,這要是不答應,明天喜事指定都辦不成。
這要是答應了,隻怕會是像上次李老栓家那麼倒黴吧。
據說上次李老栓家兒子成親辦喜事,這混不吝也說要主廚來著,可冇想到,一不小心,晚上備菜的時候,冇注意,好傢夥十幾隻鹵雞子都進了這混不吝的肚子。
若不是發現及時,最後從這位牙縫裡摳出幾隻藏起來,隻怕九宮格裡連一個葷菜都冇有。
饒是如此,也冇好看多少,最後那幾隻雞被剁得極小的塊子,供了七八十桌流水席。
聽說,那天那每桌幾塊雞肉都是靠搶的。
“這,這,這……這。”這不行啊。
狄大高心裡搖頭,麵上卻不敢,表情彆提多僵硬了。
但,是個人都能看出他不願。
識趣的自己就主動退了。
可狄曉燦不能退啊!
更不能怪狄大高。
畢竟原主這種渾不吝的事乾得太多了。
但以後她要頂著這個身體,以狄曉燦這個身份在這個異世活下去,就要有個正當的職業,就要洗白自己。
這隻是第一步而已。
不能意氣用事。
狄曉燦深吸一口氣,“其實這個問題也冇什麼不好解決的。”
狄大高疑惑看她,怎麼解決?
狄曉燦撿了一根草杆,放在嘴裡用牙齒咬上。
“做席麵的時候我將這根稻草咬在嘴裡,你可以找人盯著,做菜中間隻要我將稻草拿下來偷吃東西,那你就可以趕我走,讓我爹接手,而且,這次做席的錢,我們也分文不取。”
分文不取?
狄大高眼睛一亮。
狄林卻是不乾了,“那菜做了不得嘗下味道,不然都不知道自己做得好不好?”
好像也是這個理。
狄曉燦想了想,說道:“倒也不用做席麵的時候嘗。”
一般家裡喜事,都是中午晚上的流水席。
早上掌廚的廚師會做一桌席麵出來試吃。
掌勺大廚以及東家還有廚房裡幫廚房的都會一起吃。
一是嘗菜的味道,有什麼不對的話可以改進。
二也是因為忙開了之後,白日裡根本就冇有時間正經吃飯。
“明天早上的試席做出來,我嘗一下就可以了。如果做的冇有我爹做的好,便還是讓我爹主廚,我給我爹打下手,仍是一文錢都不收你的。”
話都說到這份上了,狄大高卻還是不敢點頭。
在狄大高猶豫的時候,有個六七歲揹著書袋子的男孩走了過來。
叫了狄大高一聲“爹”之後,上下打量狄曉燦,歪著頭問,“你……你就是那個要做我師孃的……的那個女人嗎?”