這邊

劉媽媽將話傳達到後，如平地一聲雷，清暉苑後廚立時炸開了鍋！

“我的天爺啊！咱們已經是變著法子的做膳食了，從來不敢有一絲懈怠，這還要我們怎樣，難不成做出花兒來嗎！”廚娘怨天怨地的吐著苦水。

張媽媽也心焦著，可有啥辦法，主子交代下來了也隻能拚儘全力去辦。

於是，當下麵臨的任務就是——把大少爺養胖。

為集思廣益，柳詩和采星也被喚來幫忙，跟大夥湊一起研究著菜色。

廚房裡一片叮叮咣咣忙碌聲。

“你倆也彆閒著，趕緊的！”張媽媽催促著這邊的柳詩和采星。

......

取了新鮮的蝦，挑去蝦線；青紅椒切段備用，

先將蝦過油炸上一遍，然後把薑片、蔥段、蒜片、爆香，加入八角香葉及方纔切好的青紅椒，一勺豆醬。

炒好後鋪在小銅鼎鍋底，將蝦擺放在上麵，淋上紅油辣醬汁，加少許水，煮開後撒鹽和芹菜葉。

聞著這香濃的味道，柳詩自顧自的滿意著。

“哎呦，你放辣了？”瞧見這紅油蝦鍋後，王廚娘驚叫聲四起。

“怎麼了？”柳詩問道。

王廚娘一拍腦門，滿臉生無可戀，“不是跟你說過嗎！大少爺喜清淡，這油膩又辣的東西少爺不愛吃的！”

“再者，這鍋子都是冬日食用的，眼下這大熱天兒的怎麼能端上桌！”

“起開起開，邊兒上去！”粗壯的身子將這邊人擠到一旁，恨鐵不成鋼的繼續怨懟著，“你這孩子到了是小，終究是頂不上用，張媽媽把你們叫來都是添亂！”

“王嬤嬤，大少爺還冇吃呢，您怎就確定他不愛吃？”一旁的采星不服氣道。

廚娘雙手叉腰，斜睨著身邊人，“我在清暉苑做了這麼多年廚娘，大少爺口味兒誰能清楚得過我！”

柳詩聽了也不惱，“這樣吧，把菜端上桌，若是少爺喜歡，就說這菜是您做的，若是少爺不喜，算我的。”

王廚娘瞅著她，細縫的眼裡閃著半信半疑，還想再說什麼，卻見張媽媽前來催晚膳了。

顧不得其他，也就應承下來，將菜端了去。

————

正房，

看著滿桌的菜肴，齊雲灝淡淡一笑，母親的一句話，怕是將這後廚仆役忙斷了腰。

雖此刻冇什麼胃口，但也體諒他們這番辛苦，總是要吃上幾口意思下。

“呦！這大暑天的咋把銅鍋也端上來了？”清風忍不住開口。

這怕是也將廚娘們逼瘋了，罷了，勉強嘗一口吧，齊雲灝拿起筷子。

可當看見裡麵一片紅油油時，伸出去的手停在了半空中。

清風見狀，立即明白了過來，趕忙上前，“小的這就撤下去！廚房也是，明知少爺不喜辛辣，還做這麼道菜。”

......

灶房，

“前廳咋樣了？這要不合少爺胃口，大夫人那邊又有話說了！”

廚娘們跟熱鍋上的螞蟻似的，來來回回在屋裡踱步，不時伸長脖子望著外麵。

柳詩和采星窩在一角，摸著早餓扁的肚子，唉，大家都焦心的吃不下飯，她們也得陪著。

不知過了過久，終於等來了張媽媽。

一見到來人，眾人趕緊迎了上去，緊張忐忑的等著對方發話。

“那個紅油蝦鍋是誰做的？”張媽媽麵無表情道。

聽到這話，人們心一下子提到了嗓子眼兒。

廚娘嚥了下口水，勉強擠出一個笑臉，小心翼翼的問道：“張媽媽，是有什麼問題嗎？”

瞅著對方這緊張的樣子，張媽媽噗嗤一笑，“瞧把你嚇得！”

拍了拍她胳膊，笑眯眯道：“這道菜做的好！一頓飯下來，大少爺可是光摁著那道菜吃了，連吃了三碗米飯！”

原本大少爺是不喜辛辣的，可奈何那紅油蝦鍋的濃鬱鮮香味道實在誘人，飄在鼻翼下，勾人食慾，於是，攔住了本要撤下菜的清風。

忍不住嚐了口，這一嘗，便停不下了......

聽此，廚娘大大的鬆了口氣！僵著的臉終於溶解了。

“那就好！那就好！”

“這菜誰做的？”張媽媽繼續道。

廚娘瞟了眼那邊的柳詩，見她背過身一副事不關己的樣子，頓時心下明瞭。

清了清嗓子，厚著臉皮樂嗬嗬的邀了下來。

采星撇了撇嘴，拉著柳詩手不說話。

————

人們散去後，

“行啊小丫頭！”廚娘堆著滿臉的笑意，“看你年紀不大，做菜還真有些本事。”

柳詩微微一笑，“冇什麼。”

其實吧，這道理也簡單，大少爺一句喜歡清淡菜肴，這些廚娘們便十年如一日的做著，可飲食這種東西，酸甜香辣滋味都該有，口味也得適當換換，總按著一種風格吃，再喜歡也會膩。

且這夏日冇胃口，嘴裡淡淡的冇味道，更應該吃些鮮香的東西，香辣口味刺激食慾，最是開胃。

“這樣，我回頭跟張媽媽說，就說我這兒人手不夠，讓她把你調來給我做幫廚，你日後就接著做，就是那個......”

瞧著廚娘一臉殷勤諂笑，柳詩明白她意思。

“對外就說是王廚娘你做的。”

“嘿！這孩子真懂事！”王廚娘樂的一拍大腿，樂的嘴都歪了。

柳詩覺得這樣也好，伺候好了大少爺胃口，給大家保住了飯碗，且自己日後要是在後廚作活兒，也能有少些機會在主子麵前露臉。

另外，守著廚房當差最合適，以後晚上在這兒偷偷讀書也方便，省的自己半夜再被人撞見了還得費心思的找理由應對。

反正對外說的是王廚娘手藝，也不暴露自己。

————

幾日後

正房午膳間

“今日這魚燒的不錯，酸甜爽口。”齊雲灝嘗後說道。

“大少爺喜歡就好。”張媽媽樂嗬著。

最近幾日瞧著大少爺胃口好了很多，心裡十分快意。

齊雲灝淡笑著，“這兩日灶房的廚藝著實不錯，看來母親的一番警示確實起到作用了。”