二師兄劉建看到筆記本羨慕的眼睛都快綠了，那可是師傅的菜譜和做菜心得！侯師傅讓何雨柱換上廚師裝，親手給他戴上高筒廚師帽。“雨柱，你是我見過的最有天賦的廚師。遺憾的就是這幾年我冇辦法親自教你做菜，我的菜譜你要認真學習、感悟。菜譜不許旁觀，不許外借，不許丟失！”何雨柱恭敬的回答“是，師傅。我一定努力學習。”

照相館的師傅給大家拍照留念，侯師傅師徒四人，侯師傅和何雨柱各自留影。魯菜大師崔師傅、王師傅親自掌勺讓大家品嚐了正宗魯菜大席。整個拜師過程看的王主任瞠目結舌，酒席吃的他唇齒留香，隻恨自己當年為什麼冇有加入廚師行列…

空間裡何雨柱席地而坐，靠在樹上學習師傅的菜譜。魯菜博大精深、技法多樣，何雨柱學的津津有味。蔥燒海蔘、糟溜三白、燴烏魚蛋、通天魚翅、翅針銀絲羹，芙蓉雞片，這些魯菜中的名菜在師傅的菜譜中都有，而且還有他做這些菜的秘法和心得體會。遠處大公雞帶著它的愛妃和一群小雞在草地上覓食，湖邊不時有一群、一群的小魚遊過。

現在中心食堂的小灶都是由何雨柱掌勺，隻要軋鋼廠有接待一定會放在中心食堂。而且每次等客人酒足飯飽後都會介紹何雨柱給大家認識，最後還自豪的說這可是國家二級廚師，萃華樓高薪都冇挖走，廠裡的寶貝。也有兄弟單位領導想挖人的，聞言後紛紛作罷。

何雨柱經常在黑市買一些食材，讓食堂王主任打掩護，就說是從食堂買的，專門用來提高廚藝的。軋鋼廠楊廠長知道了這事也很支援，畢竟何雨柱廚藝提高了受益的是他們這些領導。

何雨柱今天回家要練習的菜是芙蓉雞片，這道菜外觀雪白漂亮，品嚐起來嫩軟似豆腐，清香鮮嫩，美味可口，被食客們讚譽爲“不見雞片，勝似雞片”。

一進四合院照常是和三大爺閻富貴打招呼，“三大爺，忙著呢。”閻富貴悄悄把何雨柱拉到一旁說“賈張氏在一大爺那把你告了，說你天天在家大魚大肉，那些東西來路有問題，是在乾一些投機倒把的勾當。晚上四合院要開大會，你自己當心點！”何雨柱點點頭“謝謝三大爺，我會注意的。晚點兒讓解放拿碗來我家，你們也嚐嚐我做的新菜。”何雨柱回家做飯，閻富貴一副得償所願美滋滋的表情。

何雨柱練習新菜的這段時間，美了何雨水和聾老太，苦了四合院的禽獸。各種香味見天兒的刺激，賈張氏就見天兒的亡靈召喚，可是毛用也冇有。氣的賈張氏大罵老賈，活的時候求不行，死了以後不求行！這不香味又來了，兩家住對門躲都躲不掉。“吃吧，吃死你們！等晚上要你們好看！”

何雨柱這邊芙蓉雞片剛出鍋，那邊閻解放拿著碗就到了。閻解放興沖沖的端著碗回家“爸，快開飯吧。這菜太香了！”閻富貴迫不及待的把菜給每個分好，一家人開始狼吞虎嚥。“柱子哥說了，菜品讓我們多提寶貴意見！”閻解放邊吃邊說。閻富貴吃的都快把舌頭咽肚裡了，心想意見就一條，能不能天天都送點…

聾老太吃著菜說“以前村裡的地主也過不上這種日子啊。”何雨水鼓著腮幫子說“那奶奶，我們現在就算地主了唄。”聾老太笑著拿筷子打了一下雨水“可不敢亂說，更不敢出去說！”