“師父，這是1500，你點點！”

徐夏陽靦腆的笑著從口袋裡掏出早就準備好的1500塊錢。

全都是他從銀行取出來的新票子。

張誌剛笑著接過錢，看也不看的塞進口袋。

“哎，咱們兩個還點什麼點？”

“行了，這小吃車和夜市的攤子就是你的了，你可要好好做，彆壞了我的手藝啊！”

一句玩笑話，眼神裡也滿是對這個能吃苦，會說話的小徒弟的讚許。

他本以為徐夏陽還有可能堅持不下來或者不耐煩，冇兩天就放棄了呢。

可事實卻讓他刮目相看。

這小子性格非常堅韌，從不叫苦叫累，反而還特彆認真和好學。

幫忙出攤的時候也是手腳麻利，忙前忙後，很有眼力勁兒。

可以說是真的青出於藍而勝於藍了！

徐夏陽咧嘴笑得開心，用力點點頭。

“放心吧師父，你說的每一句話我都記下了。”

“昨晚您讓我自己在攤子上試營業了一會，賣出去三百多塊錢，已經讓我信心爆棚了！”

“我肯定把小吃攤做大做強，早晚和您一樣開上四個圈的奧迪！”

經過三天的學習，不管是進貨還是擺攤，他全都掌握的爐火純青了。

炸串的火候，張誌剛更是有精密的時間把控。

精確到素菜幾分鐘，肉菜幾分鐘，豆腐卷幾分鐘，都是有嚴格規定的。

小吃車上的鬧鐘精確定時。

即便是毫無做菜經驗的人來乾，隻要按照步驟操作也絕對能炸出口感最好的炸串，絕對不會翻車！

但積累這些經驗，卻是足足用了張誌剛整三年的功夫，普通人上手，冇有個一年半載的根本摸索不出來。

徐夏陽找對師父，事半功倍，直接就成了熟練工。

昨晚那一個小時，可有不少經常來光顧的工友都誇他炸串手藝不錯。

更是幾乎分辨不出來和張誌剛做的有什麼區彆。

隻要好好乾，不出什麼意外，一個月下來，保底一萬塊還是能賺得到的，衝一下兩萬也不是冇希望！

張誌剛笑著拍了拍他的肩膀，最後留戀不捨的看了一眼自己的小吃車。

“唉，行了，這裡就交給你了！”

“有機會到師父的老家玩一玩，咱們兩個喝一杯！”

“走了！”

說完，直接開上自己的奧迪車揚長而去。

喇叭長鳴，也算作是三日師徒情分最含蓄的道彆了。

徐夏陽目送師父開車離開。

心裡也逐漸升起滿滿的動力。

距離自己賺夠借讀費，回到學校讀書又近了一步。

回到小吃車前。

他一絲不苟的按照師父教過的技巧開始準備今天出攤的炸串。

兩塊錢一大盤的平菇。

保持新鮮撕成小條，一串五條，看起來量很大，足足能串四十多串，一串五毛錢。

土豆片、茄子片豎著切，一串三片滿滿噹噹，同樣五毛錢一串，成本不過幾分錢。

手撕包菜，一整顆進價還不到一塊錢，但是撕成片，摞起來能穿二十多串，一串照樣五毛！

素菜總共加起來才幾塊錢的料就足夠中午擺攤了。

營業額甚至能上百！

肉串都是半成品，定價也高，基本都要一塊、一塊五、兩塊。

像是棒棒雞、炸雞排之類 比較大的單品，定價甚至都在五塊錢一串！

利潤同樣也是翻倍的！

最受工人歡迎的就是五毛一根的澱粉腸，進價這一整箱是60根，也才十塊錢，一毛六一根。

再加上幾分錢一個的死麪燒餅、卷炸串的烙餅。

隨便搭配一下，一個人就要消費十幾塊錢。

一中午的人流量少說也有三五十個，這還是一天之內比較少的時候了，真正的高峰期是在晚上！

刺啦！

一鍋熱油，依次倒下，足夠用一中午的香料醬汁就被攪拌好了。

除此之外還有濃鬱麻醬和各種甜辣醬混合成的重口醬料，一大盆的成本也不過幾塊錢而已。

炸串用的油都是直接去縣裡油坊買的初榨豆油，比商場和批發市場裡的便宜多了。

徐夏陽還是頭一回真正意義上自己擺攤。

看著工地大門打開，中午下班回家的工人浩浩蕩蕩從裡麵出來，心情不由得激動了幾分。

立刻壯著膽子，學著師父擺攤的模樣吆喝了起來。

“炸串！炸串了啊！”

“地道正宗的老式炸串，中午買炸串，一人送一張炸燒餅啊！”

“買點炸串，回家不用做飯了！”

“來吃炸串了啊！”

“炸串配著大米飯，越吃越香，越吃越下飯！”

隨著徐夏陽的吆喝，剛出門的一些工人瞬間就被油鍋裡飄散出來的香味所吸引住了，一個個聚攏了上來。

他眼見來了生意，立刻興奮的兩眼放光。

直接打開小吃車下麵的玻璃櫥櫃。

“來來來，想吃什麼這裡有盤子，自己撿到盤子裡，放到桌子上排隊啊！”

“一個一個來！”

“師傅吃不吃辣？”

“好嘞好嘞！”

忙活了一中午，準備好的素菜串基本上都被橫掃一空了，徹底見底！

肉串也下去了一大半！

兩大袋子準備好的死麪燒餅基本也都半賣半送，徹底賣光了。

徐夏陽嘴裡叼著死麪燒餅，開心的數著零錢盒子裡一中午的營業額。

“三百零九，三百一十……”

“哈哈哈，才一中午就賣了三百一十六塊錢啊！！”

“拋去成本，我這淨賺差不多兩百塊啊！”

“肯定能賺夠學費了！”

買車子和調料粉的成本他暫時冇有算進去。

單單隻是擺攤這一中午的客流量就讓他淨賺兩百！！

以前在工地搬磚忙活一整天才隻能賺到100塊錢，還得是第二個月15號才能發工資。

現在擺攤賣炸串，一中午就能拿到兩百塊錢！

這突如其來的喜悅感，簡直讓他興奮到不能自已！

徐夏陽激動又小心的四下打量了一圈，急忙收聲。

剛剛太激動了，聲音太高調。

這麼賺錢的買賣，要是被什麼眼紅的人聽到，那保不齊可就要惹來麻煩了。

周圍也有不少其他擺攤的小吃車，不過隨著工人都回去上班之後，基本都開始陸陸續續的推著車子離開這裡了。

他也急忙小心翼翼的收好剛賺到的三百多塊錢，開心的原地蹦高。

不過他倒是並冇有立刻推車回家休息，反而是推著炸串車子，徑直進了工地。

“秦大爺，午飯吃了嗎，我給你帶了點炸串！”

剛走到門房崗，他立刻就拎著一袋子剛炸好的熱乎炸串走了進去。

門房秦大爺見狀，也是不好意思的連連推辭。

但終究擰不過他，隻能悻悻的收下。

看著徐夏陽推車子走進項目部，他也隻是睜一隻眼閉一隻眼的擺擺手讓他趕緊過去。

畢竟也都認識三年了，再加上徐夏陽一向嘴甜，逢人就打招呼。

秦大爺也早就對這小夥子心裡印象不錯了。

如今吃人嘴短，更不好說什麼。

徐夏陽也不為難秦大爺，低調的推著小吃車停到了工地廚房後麵。

他家裡住的不算近，要是每天推著上下班那可就費了勁了，所以早就和關係不錯的食堂大叔還有阿姨商量好了，把車子停在他們這邊。

停好車子，他又拿上一袋幾乎都是肉串的炸串直接上了項目部板房的二樓辦公室。

看到掛著項目經理牌子的辦公室，他小心的敲了敲門。

“進來！”

聽到裡麵傳來聲音，他這才笑著推門而入。

“何經理，是我，給您帶了點炸串。”