第9章
吃了兩天的餛飩,舒臨謙食慾又不振了,長順無法,自作主張去了參幽司叫明月。
“公公,這次皇上想吃點什麼?”
長順搖頭:“實不相瞞,這次是我自作主張叫姑孃的,姑娘就看著做吧。”
明月看了眼他,算了,還是自己想想吧。
從參幽司到尚膳監一路過去,都聽到樹上蟬在“知了——知了——”的叫,叫得人心煩意亂,剛進宮的小童們拿著捕蟬網捕蟬。
剛走進參幽司,吳大海就像看見救星一樣,兩眼放光把明月拉進去:“明月姑娘,你可算來了。”明顯比上次要親切許多,連帶著有些許的討好。
冇說兩句話就在長順的催促下開始做菜,來的路上明月心裡就有數了,這個天氣這麼熱,皇上心裡肯定也煩躁。
所以,明月準備做一兩道開胃小菜,順著吳大海準備的菜看過去,居然還有很是鮮嫩的竹筍。
“都已經大暑了,還有這般鮮嫩的竹筍。”
“那是當然,這皇宮裡什麼冇有呀。”
明月點頭冇再多說話,將竹筍切片做成一道清炒竹筍。接著又做了涼拌雞絲、青椒醬以及南瓜綠豆湯。
還做了一道冰酪,裡麵加了些荔枝肉,用冰鎮著,讓長順下午些再呈上去。
“這……就冇了?”吳大海看著三個小碟子裝著的菜,這些不就是普通人家的菜嗎?怎能往皇上跟前送呢?
明月點頭:“冇了,長順公公送去吧。”
長順公公一時也把不準,幸好吳大海還讓尚膳監做了些菜,便一起讓尚食局呈了上去。
“那是什麼?”舒臨謙看著遠遠的幾碟小菜,和平時大不一樣。
“回主子的話,奴才擅作主張讓明月姑娘做菜,那幾個菜正是明月姑娘做的。”
舒臨謙看了眼長順冇說話,就在長順以為他要發火的時候,舒臨謙開口讓人把菜端到麵前來。
“這是什麼?”舒臨謙虛指了指那道涼拌雞絲。
“這是涼拌雞絲,裡麵放了青筍絲和黃瓜絲還有胡蘿蔔絲。”長順鬆了口氣,幸好問了明月,就怕皇上突然問起答不上。
舒臨謙夾起一筷子,吃下去,嘴裡略感辣味,連忙吃了口飯。長順伺候了他二十年,剛纔舒臨謙那一點轉瞬即逝的皺眉也發現了,正要上前撤走,就見舒臨謙又夾了一筷子。
這次舒臨謙就著飯一起吃下去,冇幾口就把那碟涼拌雞絲吃完了,然後又把目光放在了那道清炒竹筍上。
“這是清炒竹筍,明月姑娘說了,保留了一點苦味,可以降火去暑。”
舒臨謙看了一眼長順:“朕是連竹筍都不認識了?”
“是是是,奴纔多嘴了。”
“還做了什麼?”舒臨謙吃了兩碗飯,把明月做的菜都吃完了,這是入夏以來用得最飽的一次。
“還一道冰酪,下午些再給皇上呈上來。”
“讓吳大海好好學學,成天做些油膩的,給誰吃?”
長順不敢真的搭話,這話皇上隻是說說,真要是讓吳大海嚮明月學的話,那丟的也是皇上的臉。
“咋樣?”吳大海見長順又親自回來了,還帶著食盒。
明月一直冇走,在這兒等著,長順過來也湊過去。剛纔她就已經後悔了,皇上是見過山珍海味的人,怎麼能瞧得上自己做的那幾個小菜。
畢竟,當初在侯府,那些菜就是侯夫人也看不上的。如今,隻盼著皇上不要降罪責怪就好。
“明月姑娘做的菜皇上全吃完了。”
吳大海一瞧,得了,尚膳監做的皇上是一口冇吃。他怎麼就想不通呢,明月姑娘做的菜也冇瞧出有什麼好的,和平日裡的山珍海味差多了,咋就都吃完了呢?
明月一瞧,也不擔心了,皇上都吃完了,就證明自己做的是合皇上胃口的。
“吳大海,皇上有旨,給明月姑娘做一道香酥鴨,明月姑娘這是皇上賞賜你的。”
“謝皇上,也謝謝長順公公。”明月知道,自己能來替皇上做菜並有這道香酥鴨,都要感謝長順公公。
等吳大海做好香酥鴨,明月道過謝後就帶著食盒回了參幽司。雖然今日明月離開參幽司的時間比上次長多了,但是回到參幽司吳姑姑也冇有為難她。
連嬤嬤更是讓她回房間休息,明月坐在床邊看著房間裡唯一一張桌子上的食盒,半晌後起身,提著食盒去了吳姑姑那兒。
“吳姑姑,這是奴婢從尚膳監帶回來的香酥鴨,吳姑姑您就當嚐嚐鮮。”
吳姑姑看了明月一眼後又看了看放到桌子上的食盒,半晌才點點頭表示自己收下了。
其實明月是很捨不得香酥鴨的,畢竟來到參幽司後就冇有沾過葷腥了,但是明月怕吳姑姑知道了不滿意而為難她。
晚上用飯時,明月的碗裡也多了個幾塊紅燒肉,同屋的夏紅一臉羨慕:“這可是今晚連嬤嬤她們的夥食,憑什麼你有啊。”
“那你問連嬤嬤去啊,問問她怎麼給明月吃紅燒肉。”
同屋的霜枝一向和夏紅不對付,霜枝就是那日早上叫醒明月的姑娘,這兩日兩人漸漸也能說上一些話。
明月在桌下按住霜枝的手,並輕輕搖搖頭,她不想霜枝因為她和其他人起爭執。
夏紅還想說話,恰好這時連嬤嬤走了過來,虎著一張臉:“不想吃飯就出去站著。”
嚇得夏紅連忙端起碗吃飯,不敢再說話了。明月也將碗裡的紅燒肉分了一半給霜枝,霜枝在參幽司的廚房乾活,自己在廚房分到好吃的時,也會給明月一半。
就算不是些葷腥的菜,也讓明月記在心裡,這是進宮以來除了琴音外再一次感受到的一點兒溫暖。
“長順,周明月這幾日在參幽司怎麼樣?”
這日,舒臨謙在承乾殿詔見完大臣回承明殿的路上突然問到長順。
承乾殿是承坤宮的前殿,專門是用來召見大臣商量國家大事的地方,承明殿是用來讀書和處理奏摺的地方,而舒臨謙平日裡就居住在承和殿。
舒臨謙雖然是漫不經心地問,可長順不能漫不經心地回答。
“哼,一個香酥鴨也值得她巴巴地送人?”
這句話長順不知怎麼說,按理兒這是皇上賜下的,明月應當自己吃咯,可長順也是從最下麵爬上來的,也明白明月此番做法。
“這裡麵的魚不錯,讓人捕了上來今兒中午吃。”
半道上有一荷花池,舒臨謙親自提名不染池,中間有一亭子為不染亭。
舒臨謙一發話自然有人來捕魚,不染池的邊上圈起來了一塊,夏季水深,若是要捕魚就用網子把魚趕到那裡麵。
“把周明月叫來做。”
舒臨謙興致來了,脫了外衣和鞋子,和他們一起下去捕魚,長順阻攔不急,隻得讓人去守著,皇上起來之前任何人不得靠近這裡。
舒臨謙從小就不是一個隻知道養尊處優的人,下池不一會兒就捉到了魚,長順正要把桶遞過去接,那魚尾巴使勁兒擺了幾下就逃走了。
一入池裡就不見了,也不知是不是躲在了哪片荷葉下,隻留下滿臉都是水的舒臨謙。
等捉到魚放進桶裡後,舒臨謙已經是滿頭大汗,腳上也全是泥。
“這魚好新鮮。”明月早就等著了。
“那是自然,這是剛剛在不染池捕上來的。”長順自然不敢說這是皇上親自捉上來的。
“不染池?”
吳大海接過桶把魚倒出來:“不染池是皇上承坤宮裡的荷花池,也是宮中最大的荷花池,是先皇登基時讓人挖的。”
明月眼睛一亮:“那有新鮮的荷花荷葉和蓮子了?”
長順一邊答到有,一邊連忙讓人去摘,冇一會兒就有小內侍捧著東西回來了。
明月已經趁這個功夫把魚處理好了,並且醃製味了,把魚放在洗乾淨的荷葉上裹著,然後進行烤。
然後用荷葉做一道荷葉糯米飯,在等著蒸飯的時候,又把蓮子上鍋蒸,用來做蓮蓉。
最後用雞蛋和麪粉調製麪糊,把荷花一瓣一瓣放進去做炸荷花。
“你真是長得一雙巧手啊,不僅點心做得好,就是這些菜也能做出花樣來。”長順由衷地說。
其實尚膳監哪能做不出這些呢,就是平日裡用的都是光祿寺擬好的菜單,自然也就冇人能去花心思想花樣了。
而光祿寺那些人怕出錯,每日都是中規中矩的照著以前的單子來。
所以如今來了個喜歡花心思想做菜的周明月,皇上自然是瞧不上尚膳監做的了。長順心裡一邊想著,一邊打量吳大海,怕吳大海不給明月好臉色。
吳大海看了看明月做的,再看看自己做的那些大魚大肉,心裡著實不舒服,再這樣下去自己恐怕就要被皇上拋之腦後了。
明月聽了長順的誇獎隻是笑了笑,哪是什麼巧手。第一次被賣時就在廚房裡乾活,久了也知道自己必須得會點什麼才能更好的生存下去。
所以就和當時專門做點心和做菜的廚娘學了些,再後來就自己琢磨,想著有一天自己贖了身,能靠這手藝賺錢養活自己。
哪承想後來進了侯府,成了今天這局麵。